Il Direttore
Direttore Vicario
Coordinatori e coordinatrici dei corsi
- Coordinatore del corso di laurea in Viticoltura ed Enologia: Gianfranco Anfora
- Vice Coordinatore del corso di laurea in Viticoltura ed Enologia: Massimo Bertamini
- Coordinatrice del corso di laurea magistrale in Agrifood Innovation Management: Annachiara Berardinelli
- Vice Coordinatore del corso di laurea magistrale in Agrifood Innovation Management: Fabrizio Costa
- Coordinatore del corso di laurea magistrale in Environmental Meteorology: Dino Zardi
- Coordinatore del corso di dottorato in Scienze Agroalimentari ed Ambientali: Gerardo Puopolo
- Vice Coordinatrice del corso di dottorato in Scienze Agroalimentari ed Ambientali: Paola Foladori
Professori e professoresse ordinari/e
- Gianfranco Anfora
- Alberto Bellin
- Simona Bordoni
- Roberto Caso
- Giolo Fele
- Flavia Gasperi
- Ilaria Pertot
- Andrea Pugliese
- Riccardo Rigon
- Dino Zardi
- Guido Zolezzi
Professori e professoresse associati/e
- Eugenio Aprea
- Annachiara Berardinelli
- Massimo Bertamini
- Walter Bertoldi
- Emanuela Bozzini
- Federica Camin
- Renzo Campostrini
- Simone Cerroni
- Marco Ciolli
- Fabrizio Costa
- Sihem Dabbou
- Maria Stella Grando
- Matteo Ferrari
- Luca Fiori
- Francesca Forno
- Paola Foladori
- Alessandra Marzadri
- Michele Perazzolli
- Gerardo Puopolo
- Mirco Rodeghiero
- Roberto Rosà
- Omar Rota-Stabelli
Ricercatori e ricercatrici
Assegnisti e assegniste di ricerca
- Sara Ammanniti
- Shima Azimi
- Marharyta Blaha
- Danny Cliceri
- Sara Cremonesi
- Nicola D'Alberton
- Jacopo Martelossi
- Alessio Martini
- Leonardo Menghi
- Laura Moritz
- Anna Napoli
- Gerardo Roselli
- John Mohd Wani
Staff
- Riccardo Botti - supporto Studenti e Direzione del Centro Agricoltura Alimenti Ambiente
- Liliana Brugnara - supporto Studenti e Docenti del Centro Agricoltura Alimenti Ambiente
- Marina Rogato - segreteria del corso di Dottorato in Scienze Agroalimentari e Ambientali
- Laura Salvetti
- Elena Trentin - Comunicazione